中国的普罗大众对咖啡不甚喜好，对美酒却情有独衷。乏了累了，少不得就要呷上两口或喝上几盅；过年过节，亲朋相聚，席上无酒似乎就成不了席。

一生中，我虽不好酒，却亲眼目睹着中国酒文化有趣的发展和变化。
早些年，就着几粒炒豆或一把花生，只要几杯白干下肚，亲朋间便谈笑风生，海阔天空了。
后来，每当逢年过节，亲朋将至，桌上虽无“八大名酒”，可瓶装酒却是千万少不得的。
也不知从什么时候起，好酒名烟突然成了时尚。
坊间虽有“喝者不买，买者不喝”的笑谈，但荷包渐渐鼓胀的人们便不想再亏待辛苦一生的自己。一时间，宴宾时动则茅台五粮，虽然借口多多，实则却是为了既饱了口福又保了面子。
再后来，洋风吹来“XO”，竟也有人将本应细品的酒斟了个杯满釂溢，一口一杯的显示着“腰缠万贯”和“挥金如土”的作派。
时至今日，也不知是哪位得了“诺贝尔奖”的科学家发现了葡萄酒养生健体的功效，于是，盛世中企盼长寿的人们又让这种液体日渐时尚起来。

欧洲盛产啤酒和葡萄酒，踏上这块土地，自然也会看到许多关于美酒的风景。
在科隆，如若说绵绵细雨和双顶教堂给人的震撼未及让我们注意到酒吧的话，那么到了法兰克福，罗马广场就明白无误的告示我们众多酒吧的存在。

德国黑啤举世闻名，游完可看的地方，自然就想尝尝黑啤的味道。
艳阳当空，暑气逼人，该去的当然应该是背阴面阳的地方了。
那里一袭浓荫，凉风席席，正面可尽览广场景致，侧身又可欣赏穿城而去的茵河，正是个休息赏景的好去处。
落座后发现，这家酒吧的周围还有两个不小的酒吧。再远些看，白色的、红白相间的、黄色的、红绿相间的遮阳伞竟然顺着广场围成了一圈。
“那些都是酒吧？”我问导游。
“多数是的。”
“欧洲人也如此好酒？”我诧异道。
导游不置可否，只是笑道：“不用多问，看多了便知。”

如果说旅游胜地存在许多酒吧不足为怪的话，那乡间小镇依然如此就令人哑然了。
在前往威尼斯的中途栖息地，走下大巴时正好听到教堂悠悠的晚钟，雨后的长空里是一道绚丽的彩虹。趁着暮色未至，自然先得走走看看。
走出小镇，眼前凸现的是一片染着橙黄霞光的原野。尽管应该是晚饭时分，远处的乡村却难觅中国文人千百遍赞赏咏叹的袅袅炊烟，有的只是霞光下斑斓的房舍，静静的远山，寂寂的田野。彩虹隐去间眼前尽是如醉的夕阳……
回程时，小镇不足千米的主要街道的较宽阔处，三家紧邻的酒吧已经灯火初上了。待我们穿行于林木葱茏的小巷，不时又可见到几许灯光、几副桌椅，这分明又是酒吧的另一处。
我疑惑这区区小镇何来许多的酒客，临近宾馆我才方知，本已看中的酒吧已经人满为患，遗憾声中朋友们只好另寻去处了。

在巴黎，我们有幸住于运河边上。我不知这运河的用途和走向，只诧异这里竟会有一番别样的风景。
临窗远看，较之于塞纳河，这里水不兴、波不惊，明镜般映射着的只是许多古旧房屋的倒影。
再细看，倒影里席地而坐的人，三三俩俩的竟然占尽了一路远去的长堤。
再走近一看，哦呀呀，一个“酒”字是何等的了得，手上拿着的，地上放着的，只见少量的食品外，除了啤酒还是啤酒。
猛眼之下，酒之于他们仿佛是情感的纽带，是友情的维系，是人生的必需，可细看之下又不尽然。
在这里，看不见酒鬼似的豪饮。
酒在他们手中，一点点的、悄无声息的化为了恬静与闲适，一点点的化为了情人们缠绵的相拥和相抱，一点点的化为了朋友间绵绝不尽的窃窃的私语。仿佛这酒正升腾为一顶顶无形的蓬帐，将一处又一处变成了一个又一个与世隔绝的世界。
这里似乎没有了过往行人的存在，处处有的是个性的张扬，有的是情感的宣泄，可细品之下却又偏偏是个人我共处、互不相扰的奇妙的境界。
看着此景，我已经不再惊讶于酒的风景，而哑然于长堤之上平和异样的风情。

依着堤上的长椅，我一再想起国人喜好的、扰人异常的猜拳和行令。
对同一个“酒”字，何以在不同地域中会有如此迥异的表现。究竟是民俗民风的不同，抑或是民情素质的差异？
我在不甚了了中走回宾馆，迎面碰见小张。
“正等你呢。哪去了？”小张问道。
“谁等我？”
“大家啊。”
“等我做什么？”我疑惑道。
“呵呵，聚一聚啊，忘了？”

只要离开巴黎，经布鲁塞尔再回阿姆斯特丹，短暂的欧洲之行就要结束了。由素不相识变成了“大家”，刚刚熟识却又要作鸟兽散，朋友间的不舍之情溢于言表。
我记得在铁塔下集体合影时，小张便悻悻的提议：找个地方聚聚吧。
想在异国他乡聚会，首选自然只有酒吧。
灯火通明的大街上，离宾馆只有咫尺的酒吧临街做起了生意。令人婀值氖牵热涣俳志慰柯芬徊嘁宦刹恢萌魏蔚淖危?
对占道经营已经司空见惯的我们，试图将椅子挪成一圈以便说话，可侍者连连摇手，且将已经挪出的椅子又毫不含糊的挪回墙根。几经反复不得应允，语言不通的我们只好走进店堂另寻个恰当的去处。
小巧的酒吧内，摆放的桌椅同样小巧，看着一色的最多只坐四人的台面，浩浩荡荡的十余人究竟应该何处落座呢？没想到尾随而来的侍者一反常态，指着临窗的地方，一面拼桌挪椅，一面向我们笑微微的示意。
落座后，我看着触手可及的窗外，对同一侍者天壤之别的态度百思不得其解。
细看过去，陆续到来的酒客，即便是卿卿我我的情人，也均一色的面街而坐。尽管面前是行色匆匆的过往行人，靠墙而坐的酒客却怡然自得，一静一动竟然如此的相生相容而互不相扰。
我似乎明白了什么，在十分讲究人权的西方社会，在人流熙攘的这个大都市里，这样的布局也许就是相互尊重他人权利的最为细微的体现吧。

聚会在带有些许伤感的气氛中进行，大家都在感叹无常的人生，唏嘘于相逢何必曾相识。
小张说：人生犹如一场戏，你唱罢了我登场……
小杨说：人生恰是车窗外流动的景，想看真切却不容易……
小郑却笑道：人