近日肚胀毫无食欲，原以为乃秋冬季节更替之缘故，因而也就不以为然，只好少吃或者不吃就是了。无独有偶，同事中有人也如此表现，他却着急的吃起药来。
一日饭后洗碗才发现，厨房的师傅们竟然将洗碗池做洗菜池用，而此前也只是将那洗碗池简单用水冲刷一遍，便将塑料筐中的整筐切好的土豆块倒了进去，接着水管一开，哗哗哗，把那土豆块泡在了里面便不管了。
不用问，这就是在洗菜呢，相信等一会儿把水一放，把菜捞出来控水算完。
也许你会说这不很好吗？但问题是，那洗碗池四壁油腻得很，更有职工们随便取用餐洗剂洗碗时大量留存在上面的这些残留化学制剂根本不能简单除去，此时将蔬菜倒进来，它们在被洗的同时却又同时被污染，等得被厨师加工成菜肴，一切都会进入人的肚里，我这才明白了我之肚胀的根本原因！
需要说明一点的是，我所就餐的这一地方，可是具有星级标示的大酒店呢。再准确地讲一下，乃星级大酒店的职工食堂。洗碗池也是不锈钢制品，挺上档次。
职工食堂便这样，而大堂内及一间间装饰豪华的雅间餐桌上，那些食客们所品尝的一道道美味佳肴可想而知！其实早就听人说过，饭馆内是不存在洗菜这一说的，譬如黄瓜萝卜西红柿一类的，最多在水管上冲一下算完，而某些情况下则冲一下也省去了。当时本以为这是小餐馆或大排档，而大酒店就绝不会如此。现在想想还是自己孤陋寡闻！因为这一说在这个大酒店我也亲眼见过，那是某厨师在冲一把鲜绿的芫荽，即香菜。
而换位思考一下，如果餐饮业像居家似的四平八稳、按部就班、用具讲究，正儿八经的洗蔬菜，先洗后泡，以便去除残留农药，那营生根本没法做，因为时间耽搁不起，也根本不会有人那样做。就算管理层要求这样那样，洗菜工也照样会置若罔闻。
这让我想起了十几年前偶然碰见的一件事，在一间没法再简陋的小黑屋里，一位大妈正在极其认真的加工果冻棒，工具乃是一把勺子，一个塑料漏斗，还有小巧的封口机。旁边还放着五颜六色的一些待灌彩色塑料棒，真难为她是从哪里弄来的。原料则是一盆糨子似的劳什子在搪瓷盆里就那么盛着，旁边更有苍蝇乱飞，并不时的落将下来，因为是夏季，因为果冻的味道苍蝇也爱闻。但自此以后，我却决不再让自己的孩子亲戚的孩子朋友的孩子买果冻吃了！
问题是，果冻可以不买，那么对那些五花八门，令人眼花缭乱的儿童食品以及饮料和奶制品，难道也全都让孩子退避三舍？可孩子能听你的？广告又都那么诱人！再说了，超市你能不进，还是市场你能不逛？
这是让人看到的情况。然而那些让人看不到的呢？难道不实在多的让人想都想不过来吗？仅以食用油和奶制品为例，暴露出来的问题有多少！还有食品，流水线上加工的都问题成堆，可想而知那黑作坊里出来的又都是些什么物件了。但照样可以打进超市，让人真假难辨。
据此却不能不让人下饭馆，进酒店，据此也不能说所有的餐饮业都这样，更不能见到食用油就怀疑是地沟油；据此也不能见到别人加工的食品就认为不洁不干净，那样岂不是杯弓蛇影，草木皆兵？
但我的肚子却感到愈发的涨了起来，难道是疑心导致的？
所以为了自身健康，有人主张简单生活，生活简单。即，凡属食品一类的，不管是蔬菜还是肉类，尽量师法自然，不买深加工的东西，越是深加工的东西越有问题，添加的害人劳什子也就越多。而自己也不深加工，或炒或炖，传统烹制，自自然然食用多好？
写此文时恰与女儿视频，她说人家外国就没有养殖海产品这一说，就是价钱贵了一点儿。我明白她啥意思，但我想反驳：他们那里是没有养殖海产品这一说，但这个国家依然有疯牛病。可终究没说出口，那就让她欣赏外国的月亮，而我呢，则只能欣赏中国的月亮了。
其实月亮只有一个。对，也真希望食品卫生天下标准也只有一个，那就是洁净、卫生、健康、自然。如果标准统一了，最起码绝不会有涨肚之忧了。
2012.10.30